塾長紹介:金田 奈津代

こまつ町家文庫 店主兼料理人
2人の子育て真っ最中の母
こまつ町家文庫はふる本とカフェを主体とし地元の食材を使った身体に優しい食事やスイーツなど手作りにこだわり提供しています。
人と人、物や事、地域を繋ぐコミュニティの場としても利用されています。
子供たちが食物アレルギーだった事でますます美味しさだけじゃなく身体を想う料理を心がけるようになる。

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