第9回 寒仕込みの味噌作り〈山ばっちゃまの健康サロン2015 〉

古民家の大鉄鍋でじっくりゆでた大豆で楽しく味噌作り体験。
小松産の大豆、コシヒカリ、そして水は大杉の湧水と今年も材料にこだわっています。
作業後は、美味しいお汁と軽食で気持ちもお腹も温まりましょう。

  • 「山ばっちゃまの健康サロン(参加費1,500円)」では、味噌作り体験と軽食、去年仕込んだ手作り味噌を2kgお持ち帰り頂けます。
  • 当日、ご自分で仕込んだ味噌をお持ち帰り希望の方は、味噌10kgにつき6,000円で材料をご用意いたします。
  • 申し込み時に作りたい味噌の量をお伝えください。
開催日 2016年2月10日(水)
9:00〜13:00頃まで
開催場所 古民家どんぐりの里(小松市林町)
集合・解散 9:00 現地集合
参加対象 20歳以上の大人
定員 10名
参加費 1,500円(軽食・二年熟成味噌2kg付き)、手作りした味噌持ち帰り希望の方は味噌10kgにつき6,000円
注意事項

【持ち物】エプロン、三角巾、マスク、味噌を入れる容器

募集期間 〜平成28年2月7日(日)まで
募集方法 電話, FAX, Eメール
申込み・問合先

里山自然学校こまつ滝ヶ原
里山復権実践塾
塾長 道場 孝子(みちば たかこ)
TEL:090-8261-7186
FAX:0761-23-5140
E-mail:dongurinosato@gmail.com
URL:http://satoyama-komatsu.com/sfj/